งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวรุ่งแสง ศรีจันทร์

แหล่งทุน:บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:นางสาวรุ่งแสง ศรีจันทร์, Dr.Wanchai Worawattanamateekul, Associate Professor, Ms.Pramvadee Tepwong, Assistant Professor,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:รุ่งแสง ศรีจันทร์, Dr.Kangsadan Boonprab, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การพัฒนากระบวนการผลิตกล้าเชื้อผงสำหรับการผลิตหอยแมลงภู่ดอง (Perna viridis, Linneaus)

ผู้เขียน:รุ่งแสง ศรีจันทร์

ประธานกรรมการ:ดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:นางมยุรี จัยวัฒน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:วีระสิทธิ์ สรรพมงคลไชย

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Dissertation/Thesis Info

Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.พงษ์เทพ วิไลพันธ์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ปัทมา ระตะนะอาพร, รองศาสตราจารย์, นางสาวรุ่งแสง ศรีจันทร์

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง

สาขาที่สนใจ:Microbiology, Biochemistry in Fishery Products, Postharvest Technology, Food Safety System, Non-Food of Fishery Products, Applied Algal Resources

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง

สาขาที่สนใจ:Natural bioactive compounds, Food chemistry, Post-harvest technology, Liquid fermentation, , Natural bioactive compounds, Liquid fermentation, Nutraceuticals and functional food, Food chemistry

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง

สาขาที่สนใจ:เคมีและชีวเคมีของสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ประมง

Resume